Les cigares Davidoff "Puro d'Oro"
"Puro d'Oro" est la première série de Davidoff dont le mélange de tabacs provient exclusivement de la République Dominicaine. Tant la tripe que la sous-cape et la nouvelle cape Yamasa sont fabriqués sur l'île. L'équipe de l'expert en tabac Hendrik Kelner s'est investie pendant de longues années dans la recherche du terroir idéal et du développement de la semence parfaite pour atteindre ce résultat.
C'est en 1996 que Hendrik Kelner a commencé à chercher et à développer dans la République Dominicaine des variétés de tabac convenant mieux à la fabrication des capes que celles qui étaient cultivées sur l'île. Le développement d'une telle semence a été réalisé dans la région de Barrero dans la vallée de Cibao, la région tabacole traditionnelle.
D'autres essais ont suivi jusqu'en 2003, année où la graine d'une variété Criollo a été plantée à Yamasa, région où les conditions sont beaucoup plus propices qu'à Barrero. Le sol des champs de tabac de Yamasa se caractérise en effet par une composiiton chimique et physique différente. Son pH est plus bas, ce qui confère au cigare un arôme exceptionnel où se mêlent des notes de café et d'épices qui perdurent sur le final. Le sol rouge est riche en substances minérales qui font toute la différence en termes de goût. Le climat de Yamasa est également idéal : doté d'une humidité relative plus élevée, stable de jour comme de nuit, il réunit toutes les conditions optimales pour assurer la maturation du tabac. La nébulosité fréquente protège les plantes d'un rayonnement solaire trop intense et leur permet de croître "sans stress".
"La première récolte de la variété Criollo a eu lieu en 2004 et nous nous sommes vite aperçus que nous disposions d'un potentiel incroyable", se remémore Hendrik Kelner. "Mais nous avons dû exploiter toutes nos connaissances et notre savor-faire pour parvenir à un résultat satisfaisant." La récompense pour Hendrik Kelner et son équipe est la certitude d'avoir arraché à la terre de la vallée de Yamasa une remarquable cape d'origine Dominicaine, dotée d'un arôme exceptionnel.
Associée au mélange de tabacs eux aussi exclusivement dominicains, elle forme le premier Davidoff "100% Dominicain" : le "Puro d'Oro".
La cape Davidoff Yamasá : Pendant trois ans, des semences de différentes origines ont été croisées avec pour oibjectif de créer des feuilles de qualité plus élevée du point de vue arôme, élasticité et grandeur. Au bout de sept générations, le croisement le plus prometteur était enfin prêt pour les semis. Une fois dans la terre de Yamasa, la nouvelle semence a produit une cape d'une qualité exceptionnelle : la cape Davidoff Yamasá.
Après la récolte, les capes sont séchées pendant des mois dans des "ranchos" spéciaux à Yamasà. Dans un autre processus d'importants efforts, les capes séchées vont fermenter encore longtemps, processus au cours duquel elles acquièrent leur couleur sombre et une texture quelque peu rustique à l'aspect brillant et huileux. Ces capes sont ensuite stockées pendant plusieurs années dans des balles et amenées à maturation. Le résultat : Puissantes et très aromatiques, elles tendent à prédominer dans les mélanges.
Les cigares Davidoff "Puro d'Oro" : La sous-cape et la tripe des cigares sont issues d'un mélange de tabacs premium séchés pendant des années et provenant également uniquement de la République Dominicaine. Il résulte de son association avec la cape Davidoff Yamasá un mélange plus puissant, très aromatique, procurant un plaisir intense assorti de notes de café et d'épices qui perdurent agréablement en fin de dégustation. La série "Puro d'Oro" est commercialisée dans quatre formats différents : "Deliciosos", "Magnificos", "Notables" et "Sublîmes". Suivant leur format, les mélanges de tabac varient de "moyen" à "corsé" et séduisent par leur goût intense et équilibré.
Cape : République Dominicaine
Sous-cape : République Dominicaine
Tripe : République Dominicaine
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