Sur un terroir argilo-calcaire autour du village de Bégadan, non loin de l'estuaire de la Gironde, le vignoble de Patache d'Aux couvre 43 hectares. L'encépagement constitué de 60% de Cabernet-Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc et Petit Verdot, permet au vinificateur de jouer sur une large palette pour conserver aux différents millésimes le style très personnel de ce cru. Puissants et concentrés les vins de Patache d'Aux présentent une remarquable aptitude au vieillissement et il est toujours étonnant de remarquer la fraîcheur aromatique et la solide structure tannique de certains millésimes après 10 ou 15 ans.

Un autre visage du bordelais, une Maison de qualité avec des vins bien typés, respectueux de leurs terroirs. 2009, grand millésime a donné des vins avec une matière impressionnante et un joli capital garde.