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Notre sélection de “Chambolle-Musigny”


Le vignoble de Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny est un village de la Côte de Nuits. Il comporte 24 climats classés en premier cru et 2 classés en grand cru. Ce terroir présente les vins les plus fins et délicats de toute la Côte. Cette finesse s'explique par sa configuration sol / sous-sol. A Chambolle, le sol est quasiment inexistant, la vigne se retrouve sur une terre de calcaire très pauvre, obligeant la vigne a souffrir pour produire à cet endroit, une des plus belles expressions du pinot noir. Même s'il paraissent parfois plus légers, ne vous y trompez pas, ils n'en sont pas moins aromatiques. Plus vous montez dans l'échelle d'appellation, plus la magie opère.

La superficie en production est de 153 ha dont 55 ha en premier cru pour une production de 6.775 hl de vins dont 2.460 hl en premier cru.

Nous travaillons sur cette commune avec un des Domaines les plus emblématiques de toute la Bourgogne : Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier qui produit certains des meilleurs vins de la Côte de Nuits.

Carte extraite des ouvrages Les Vins de Bourgogne & The Wines of Burgundy (collection Pierre Poupon - Hameau de Chevignerot - 21200 Beaune-Vignoles) avec l'aimable autorisation des auteurs Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant.