Meursault est un village de la Côte de Beaune, très réputé pour ses vins blancs ainsi que pour le tournage d'une des plus grande comédie française, "La Grande Vadrouille". C'est ici que l'on entre dans le vif de ce qu'on appelle "La Côte des blancs" car c'est bien à partir d'ici que l'on trouve tous les plus grands chardonnay de la planète. Meursault compte 21 climats classés en premier cru. Les Meursault impressionnent par leur gras si reconnaissable comme dans "Les Charmes" ou encore par une précision minérale dans "Les Perrières".

Il est à noter que les climats "Santenots du Dessous", "Les Santenots Blancs", "Les Plures", "Les Santenots du Milieu" et "Les Vignes Blanches" constituent ensemble le climat des Santenots et peuvent donc bénéficier de l'appellation "Volnay Santenots".

La superficie en production est de 376 ha (dont 98 ha classés en premier cru) pour les blancs, et de 13 ha (dont 0,72 ha classé en premier cru) pour les rouges. La production moyenne est de 19.420 hl (dont 4.876 hl en premier cru) pour les blancs, et de 750 hl (dont 100 hl en premier cru) pour les rouges.

Carte extraite des ouvrages Les Vins de Bourgogne & The Wines of Burgundy (collection Pierre Poupon - Hameau de Chevignerot - 21200 Beaune-Vignoles) avec l'aimable autorisation des auteurs Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant.