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Chassagne-Montrachet 2009 blanc (Bernard Moreau)
 Chassagne-Montrachet blanc 2009
Le Domaine de Bernard Moreau est familial. Arrivé à une taille d'une quinzaine d'hectares récemment, il se réparti entre les appellations régionales, villages et premiers crus de la commune de Chassagne-Montrachet. Un Domaine qui se trouve dans le peloton de tête des meilleures Maisons de la commune et où le mot "terroir" veut dire quelque chose. De la vigne à la bouteille, tout est fait dans le plus grand respect afin d'obtenir la plus belle expression, le plus bel équilibre. Les rendements sont maîtrisés, les vendanges sont traîtées avec respect, les vins sont bichonnés, élevés avec patience et attention. Je salue le travail du fils de Monsieu Moreau qui, depuis maintenant quelques années, a repris le Domaine et y apporte encore un petit plus, notament dans les rouges.
Voici un superbe représentant de son appellation ! Chassagne-Montrachet est célèbre pour la qualité de ses vins blancs. Les vins de la commune sont trop souvent boisés à outrance, au Domaine Bernard Moreau, on a pris le parti de l'expression du terroir. Les vins sont minéraux, précis et élégants. Ils ont aussi décidé de ne pas être élitiste au niveau des prix et offrent un Chassagne-Montrachet de haute volée accessible à tous. 2009 est très réussi, riche et précis. Il plaira aux amateurs avertis et bonifiera avec le temps. Un classique de notre Maison. |
