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Gevrey Chambertin "En Songe" 2006 (Marchand-Grillot)

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A.O.C. Gevrey-Chambertin
Classe Communale
Domaine Domaine Marchand-Grillot
Couleur Rouge
Cépage Pinot noir
Millésime 2006
Contenance 0,75 l
A consommer 2011 - 2016
Prix
27.50


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Gevrey Chambertin "En Songe" 2006
Gevrey-Chambertin est un des villages les plus connus de la Côte de Nuits. Il n'a pas été facile de trouver un ambassadeur de la commune qui soit à la hauteur des espérances d'épicuriens que nous sommes. Cette cuvée a relevé le défit avec brio. Se situant au nord du village, en hauteur sur le vignoble, proche des premiers crus, elle révèle le visage de la finesse des Gevrey-Chambertin.

La parcelle "En Songe" est un programme à elle seule, elle est en effet le tombeau de deux vignerons qui l'ont choisie pour y reposer éternellement. En 2006, l'expression de ce vin plaira aux amateurs de Bourgogne classique, s'exprimant plus sur la richesse et la précision que sur la surmaturité ou la verdeur. Le vin est précis avec des tanins présents mais fondus, permettant une superbe expression du fruit. Monsieur Marchand est un vigneron qui respecte ses vins et fait partie de ces quelques irréductibles qui pensent que le vigneron sert le vin et non l'inverse.