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"Grands Echezeaux" grand cru (Mongeard-Mugneret)
 "Grands Echezeaux" grand cru
La parcelle des "Grands-Echezeaux" est un des 33 grands crus de Bourgogne.
Sa surface est de 7,74 hectares dont 1 hectare 32 ares appartient au domaine Mongeard-Mugneret, leur permettant de produire à peu près 5.000 bouteilles par an, ce qui est très rare en Bourgogne pour un grand cru ! L'âge de la vigne est réparti entre 40 et 68 ans, ce qui permet d'avoir à la concentration et puissance que nous sommes en droit d'attendre sur ces terroirs d'exception. La qualité de cette cuvée permet un élevage avec un pourcentage de fûts neufs plus élevé, pouvant atteindre 50 pourcents et plus en fonction des millésimes. Un terroir d'exception qui, à l'instar de "Richebourg" ou autre "Musigny" présente une des plus belles expressions de notre cépage favori : le Pinot noir. |
