Votre panier est vide.
Pommard 2009 (Aleth Girardin)
 Pommard 2009 (Aleth Girardin)
Le Domaine d'Aleth Girardin est, bien que peu médiatisé, un des plus grand domaine de la commune. D'une taille de 7 hectares, le Domaine est composé exclusivement de vieilles vignes, je dirais même de très vieilles vignes puique le vignoble est dans sa totalité quasi centenaire. Madame Girardin est une vigneronne qui profite de cette chance et a donc toujours des rendements très petits, offrant une concentration exceptionnelle; et ce, sur chaque cuvée à son échelle d'appellation. Après, son travail de vigneronne est simplement admirable, ayant pris le parti du moindre interventionnisme. Les vins sont ainsi élevés sans aucun fûts neufs (du Pommard "pur jus" ... rarissime) et n'ont qu'un seul sous-tirage avant la mise en bouteille qui se fait sans collage et sans filtration.
La cuvée de 2009 est un assemblage des cuvées "Vignots" et "Noizons". Une fois de plus, il s'agit d'un Pommard où c'est bien l'élégance du pinot qui prédomine qui plus est dans un millésime de grande maturité. Aleth Girardin est une vigneronne qui a compris le terroir de Pommard et surtout la finesse du pinot noir. |
