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Jacquesson Signature 1996
 Jacquesson Signature 1996
En Champagne, on ne millésime que dans les années exceptionnelles par la qualité. Lorsque la maturité des raisins est si parfaite qu'elle justifie la composition d'un assemblage reposant sur des vins issus uniquement de la même récolte. Ces années sont rares mais les vins qui en sont issus expriment toutes les qualités du terroir champenois et le prestige de la Champagne.
Pour cette Cuvée 1996, la Maison Jacquesson a décidé de retenir pour l'assemblage final certaines de leurs meilleures parcelles de pinots noirs d'Ay et de Dizy (26%) ainsi qu'une sélection de pinots noirs de Grands Crus de la Montagne dee Reims (31%) et de chardonnays de la Côte des Blancs (43%). Le vin obtenu se veut l'expression du caractère unique et admirable de la récolte. Un grand vin. |
