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Casa Sisca 2000 (Bodegas Castano)

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A.O.C. Yecla
Classe Communale
Domaine Castano
Couleur Rouge
Cépage Monastrell
Millésime 2000
Contenance 0,75 l
A consommer 2009 - 2020
Prix
55.00


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Casa Sisca 2000 (Bodegas Castano)
La Bodega Castano est une des meilleures de l'appellation Yecla (région de Murcie), créée en 1982.

Le "Casa Cisca" est la cuvée de prestige de la Bodega. Issu d'une parcelle de vieille vigne (40 ans) de monastrell à 100%, ce vin a développé une très grosse matière. Cette dernière a été favorisée par une macération extrêmement longue de 40 jours!

La fermentation malolactique se passera en fûts de chêne pendant l'élevage qui dure 14 mois.

Le Casa Cisca est bien le "monstre" de la Bodega. Une extrême concentration, un vin dense et puissant qui fait partie des raretés espagnoles. En effet, seulement 5.250 flacons ont été produits.

Pour les amateurs de richesse...